Può una vocale mettere in crisi un'identità isolana nata dalle ceneri e dalle fondamenta di dominazioni straniere? Possono una A e una O creare uno spartiacque territoriale definito e definitivo? Si, una vocale può,...
Forse non tutti sanno che...la torta sette veli non è una specialità palermitana!Ebbene si, la ricetta ed il suo nome sono infatti di proprietà artigianale ed intellettuale di un team di pasticceri del nord italia:...
Aprile 2017: I marchi Streat Palermo e Streat Catania vanno in pensione, nasce STREATY. Passato, presente e futuro. 2013, anno del Big Bang! Dopo 10 anni dedicati all'arabismo (pare na malattia!), era venuto il...
Panella, Cazzillo e Rascatura. Questioni di famiglia Il cibo di strada siciliano non è solo cibo, frittura, mangiare, ruttare e darsi compiacenti pacche sul pancino. Prima ancora di questo, la nostra cucina di...
Un altro successo mediatico di Streaty nel nome del cibo di strada siciliano! Questa volta abbiamo unto le pagine del rinomato magazine finlandese VIINI. Ben 5 pagine dedicate a Palermo, alla sua storia e alla sua...
E' facile pianificare uno street food safari in Sicilia, vi basta solo un biglietto aereo, scarpe comode, colazioni leggere uno stomaco da mangioni veterani. Segnate sul calendario una data, la data che dovrà cadere...
A prima lettura, questi neologismi anglofoni potrebbero sembrare immigrati irregolari del nostro vocabolario, ma in effetti, se ci pensiamo bene, già ne abbiamo regolarizzati tanti altri! vedi “bar”,...
COS'E' IL CANNOLO? Il cannolo è un dolce tipico siciliano. Non ti azzardare a dire ad un siciliano che hai già mangiato un ottimo cannolo a Roma o Milano. Non ci sono cannoli degni di tal nome oltre lo Stretto. Il...
Streaty sbarca a Venezia! Streaty, il marchio made in Palermo, sbarca in "continente" per sfamare i mangioni in visita alla città più romantica del mondo, ed ecco che dopo il successo di Streaty Palermo (2013) e di...
Understand English? read full article here Il magazine inglese The Guardian celebra ancora una volta Palermo e le sue bellezze! Questa volta, l'articolo firmato da Serena Micalizzi-Coyle, propone una top ten di...