Palermo è rinomata in tutto il mondo come una delle capitali dello street food. Non è un caso che Anthony Bourdain (Travel Channel), Andrew Zimmern(Orrori da Gustare), Paul Hollywood (bake off UK) e chef Rubio (Unti e Bisunti) abbiano fatto tappa a Palermo per sfidare i forti sapori della sua cucina di strada. Infatti, l’unicità del cibo di strada palermitano non consiste solo nei suoi ricchi profumi e sapori, ma anche nella capacità che ha ogni piatto di raccontare un capitolo storico del capoluogo siciliano. Partecipare al nostro street food tour di Palermo è dunque d’obbligo per i mangioni di tutto il mondo.
Il tour mattutino del cibo di strada di Palermo parte dal Teatro Massimo, situato nel cuore del centro cittadino. Come benvenuto, al punto d’incontro i partecipanti riceveranno uno speciale souvenir, il Passaporto del...
Il tour serale del cibo di strada palermitano inizia dal teatro dell'opera Massimo, situato in piazza Verdi, alle porte del centro storico. Il percorso si snoda tra i vicoli della zona Olivella e del porto moderno La...
Noi guide di Streaty siamo stati i primi a lanciare un tour del cibo da strada di Palermo.
Conduciamo tour gastronomici e dei mercati popolari di Palermo guidati da giovani palermitani regolarmente abilitati alla professione.
Il tour mattutino del cibo di strada di Palermo è stato ideato per svelare ai mangioni di tutto il mondo i segreti più intimi della cucina popolare. Durante il tour del mercato del Capo e della Vucciria, le guide Streaty raccontano ricette e curiosità che si celano dietro ogni piatto.
I venditori di street food sono stati selezionati secondo gli standard del palato dei palermitani.
Il tour serale del cibo di strada di Palermo invece, mostra la città sotto un’altra veste, quella della gustosa movida notturna. Il porto della Cala e il quartiere della Vucciria sono il palcoscenico dei nostri walking tour guidati della città.
Lo street food palermitano è una cucina povera, preparata e servita presso modeste friggitorie, taverne popolari o carretti di strada. Si tratta di snack, prevalentemente fritti o al forno, da consumare con le mani. Tra le specialità di strada offerte durante il tour di Palermo, ci sono: arancine, frittelle di ceci, crocchette di patate, sfincione, panino con la milza, crostino di besciamella e prosciutto o i mangia e bevi, brioche col gelato o cannolo e altre sorprese del giorno.
Non solo cibo. La cucina viene infatti sfruttata come lente In quattro passi e tanti morsi, Streaty vi offre l’opportunità di conoscere la Palermo più verace senza filtri di alcun genere!
Dove mangiare street food a Palermo? Evitate trappole per turisti, partecipate ad uno streaty tour! In omaggio otterrete il vostro personal Passaporto del Mangione!